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相信當(dāng)今每個(gè)人都已經(jīng)意識(shí)到餐飲設(shè)計(jì)的多樣化，餐飲設(shè)計(jì)中餐飲空間的規(guī)劃方向與其他室內(nèi)設(shè)計(jì)大不相同，因?yàn)樗鼘儆诘谌臻g，除了提供食物等商業(yè)規(guī)劃考慮外，還必需做到生活空間應(yīng)有的情境功能及情感交流，那么到底餐飲設(shè)計(jì)要注意什么接下來(lái)蘆葦餐飲設(shè)計(jì)給大家分享幾點(diǎn)：

#01
餐飲設(shè)計(jì)要思考市場(chǎng)性

并結(jié)合生活體驗(yàn)

除了實(shí)際的商業(yè)行為，餐飲空間還為人們提供生活和空間環(huán)境的體驗(yàn)。 因此，除了考慮美學(xué)元素之外，還要賦予空間更多的使用功能及生活情感，也必須思考餐飲環(huán)境的市場(chǎng)性及藝術(shù)氛圍的營(yíng)造。

#02

餐飲設(shè)計(jì)不只是設(shè)計(jì)
更需要功能與效果

除了商業(yè)場(chǎng)所的規(guī)劃之外，它還涉及相關(guān)的專業(yè)設(shè)備，水電管線，廚房和浴室空間設(shè)施以及員工和消費(fèi)者的布局規(guī)劃，這非常復(fù)雜。同時(shí)也要考慮業(yè)主及消費(fèi)者的實(shí)際使用功能，因此餐飲設(shè)計(jì)師必須具有豐富的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，才能妥善處理好空間規(guī)劃。

#03

餐廳定位及主題設(shè)定
與成功息息相關(guān)

根據(jù)餐廳的位置，空間規(guī)劃會(huì)有所不同。應(yīng)該根據(jù)位置，烹飪風(fēng)格和當(dāng)?shù)仫嬍澄幕瘉?lái)擴(kuò)展餐廳的風(fēng)格和視覺(jué)設(shè)計(jì)，然后確定所有餐飲設(shè)計(jì)元素，主題的設(shè)定及整體連貫性十分重要。

#04
餐飲設(shè)計(jì)要實(shí)用
能營(yíng)造整體氛圍

餐飲空間規(guī)劃必須先考慮工作人員的實(shí)用功能及便利性，讓他們能夠提供更好的服務(wù)，而燈光照明永遠(yuǎn)以食物為第一優(yōu)先，其次才是整體氛圍的營(yíng)造。

#05
餐飲設(shè)計(jì)櫥柜的
風(fēng)格要相互統(tǒng)一

如果是具有特色經(jīng)營(yíng)的餐廳空間，則必須考慮管理項(xiàng)目與餐廳和餐廳家具之間的協(xié)調(diào)。 如今，家具生產(chǎn)正變得越來(lái)越多樣化。可以通過(guò)找一家全面的家具公司，來(lái)完成自我特色家具材料的制定，從風(fēng)格上保持和諧，融入到整個(gè)裝修的氛圍上。 

REED蘆葦設(shè)計(jì)

由盧偉先生創(chuàng)立的REED 蘆葦設(shè)計(jì)成立于2012年，坐落于廣東東莞。致力于為國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)的中高端企業(yè)提供品牌VI策劃、空間設(shè)計(jì)、軟裝設(shè)計(jì)一體化全案設(shè)計(jì)服務(wù)。公司項(xiàng)目遍布全國(guó)，并獲得諸多國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)，擁有資深設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，深耕室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)十年余載，聚焦于餐飲空間設(shè)計(jì)。

REED秉承嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)計(jì)態(tài)度，打造充滿深厚餐飲文化底蘊(yùn)與豐富餐飲人與食客情感的內(nèi)涵空間。結(jié)合全球化的設(shè)計(jì)理念，力求設(shè)計(jì)不是表象而是呼應(yīng)餐飲行業(yè)發(fā)展的寫照，從而細(xì)致豐富地將美學(xué)表達(dá)。